業務用ガスフライヤー　沼津市　2020年1月23日

業務用ガスフライヤー　TGFL-55C　沼津市　N様

お店のガスフライヤーが使えなくなってしまったとのことで、タニコーの業務用ガスフライヤーに新しくお取替えいたしました。

こちらの製品は、涼厨使用となっており、排熱を集中排気し、機器から放熱を大幅に軽減することで、触っても熱くない涼しいガス厨房機器です。
「ガス厨房＝暑い」というイメージでしたが、涼厨にすることによって夏場でも25℃以下の環境が実現できます。

中間加熱用浸管にベローズタイプのステンレスパイプを採用しており、熱交換表面積を従来の約2倍に高めました。油温復帰力が大幅にアップしたので、冷凍食品の調理にも最適です。

また、パイプとパイプの間隔が離れており、槽内の掃除がしやすいクリーン設計となっているので、いつでもきれいに美味しく調理できます。